Resep membuat SOTO SULUNG

Entah mengapa soto ini dinamai soto sulung, yang jelas soto yang berbahan dasar utama daging dan jeroan sapi ini sangat enak. Dan anda pun dapat membuatnya sendiri di rumah.

Soto Sulung

Resep membuat soto sulung selengkapnya adalah sebagai berikut :

Resep membuat Soto Grombyang

Soto Grombyang

Untuk membuat soto grombyang ikuti resep selengkapnya di bawah ini :
Bahan :

1. 1 kg daging sapi, potong dadu 
2. 1/2 butir kelapa parut, sangrai 
3. 3,5 liter air 
4. 5 sdm bawang goreng 

Bumbu yang dihaluskan :

Nikmatnya Rujak Cingur

"Siapapun tahu rujak cingur, namanya bahkan lebih terkenal dibandingkan rasa makanan ini sendiri. Silahkan hadirkan rasa dan kenikmatannya di ruang keluarga anda!"

Rujak Cingur

Resep cara membuatnya adalah sebagai berikut :
Pertama-tama siapkan bahan dan bumbunya,
Bahan : 

1. 500 gram cingur atau kikil, rebus, potong dadu
2. 75 gram tauge, rebus
3. 100 gram kacang panjang, potong 2 cm, rebus
4. 75 gram kangkung, rebus

Cara memasak RAWON Komplet (khas Jatim)

"Rawon adalah makanan rakyat yang hampir semua orang tahu, dan warung yang menyajikannyapun ada hampir di seluruh penjuru pelosok negeri. Tapi menikmati rawon dengan rasa orisinal dan pelengkapnya secara komplet adalah sensasi yang luar biasa dan merupakan sebuah kemewahan rasa yang sederhana."
Bahan : 

1. 500 gram daging sapi, rebus hingga empuk, potong dadu.
2. 5 lembar daun jeruk purut
3. 4 cm lengkuas, memarkan
4. 1 batang serai, memarkan
5. 1,5 liter air kaldu (bekas rebusan daging)

Bahan Pelengkap :

Masakan Madura : MAGHADIP

Masakan Madura  : MAGHADIP

Bahan :

1. 1 kg daging sapi
2. 1,5 liter air
3. 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

Masakan Jawa Timur : Pecel Telur

Pecel Telur

Bahan : 

1. 8 butir telur, rebus dan kupas
2. 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3. 400 gram mentimun, iris seperti batang korek api

Bumbu yang dihaluskan :

Masakan Madura : Musawaroh

Musawaroh

Bahan :

1. 8 buah hati ayam, rebus potong dadu
2. 8 buah ampela, rebus potong dadu
3. 3 sdm kecap manis
4. 200 ml air
5. 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

Masakan Madura : Ja'pe Ayam

Ja'pe Ayam

Bahan : 

1. 1 ekor ayam, belah dadanya tapi tidak sampai putus
2. 250 ml santan kental
3. 1 sdm tepung terigu, larutkan dalam sedikit air
4. Kayu atau bambu untuk menjepit

Bumbu yang dihaluskan : 

Masakan Jawa Timur : Ayam Penyet

Ayam Penyet

Bahan :

1. 1 ekor ayam berukuran kecil, potong 4 bagian
2. 300 ml air
3. 2 lembar daun salam
4. 1 ikat kemangi, ambil daunnya
5. 2 buah jeruk limau, belah dua
6. minyak secukupnya, untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :

Masakan Jawa Timur : Ayam Bakar Lumajang

Ayam Bakar Lumajang

Bahan :

1. 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
2. 1 buah jeruk nipis, peras airnya
3. 600 ml air

Bumbu yang dihaluskan :

Masakan Madura : Massa'pote

Bahan : 

1. 1 kg daging sapi, potong kotak, tebal 1/2 cm
2. 6 mata asam jawa, seduh air panas, saring
3. 4 sdm kecap manis
4. 3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :