Kuliner Jatim : Kering Tempe

Resep masakan khas Jawa Timur :

Kering Tempe

Bahan :

1. 2 papan besar tempe, potong-iris kecil-kecil tipis, goreng kering.
2. 6 siung bawang merah, iris tipis
3. 4 siung bawang putih, iris tipis
4. 6 buah cbai merah besar buang bijinya

Kuliner Jatim : Pecel Telur Tuban

Resep makanan khas Jawa Timur :

Pecel Telur Tuban

Bahan :

1. 6 butir telur ayam, rebus kupas
2. 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3. 200 gr timun, iris persegi kecil

Bumbu yang dihaluskan :

Kuliner Jatim : Ayam Panggang Petis

Resep makanan khas Jawa Timur :

Ayam Panggang Petis

Bahan :

1. 1 ekor ayam, cuci bersih, belah menjadi 2 bagian
2. 2 gelas santan
3. 1 sdt garam
4. 1 sdt lada bubuk

Kuliner Khas Jatim : Pindang Cemplung

Resep makanan khas Jawa Timur :

Pindang Cemplung Jawa Timur

Bahan Pindang Cemplung :

1. 300 gr daging sapi sanding lamur
2. 500 gr iga sapi

Bumbu Pindang Cemplung :

1. 75 gr tomat sayur berwarna hijau
2. 4 buah cabai merah