Kuliner Jatim : Pecel Telur Tuban

Resep makanan khas Jawa Timur :

Pecel Telur Tuban

Bahan :

1. 6 butir telur ayam, rebus kupas
2. 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3. 200 gr timun, iris persegi kecil

Bumbu yang dihaluskan :

Masakan Jawa Timur : Bakmi Pecel

Resep khas Jawa Timur  :

Bakmi Pecel

Bahan Bakmi :

1. 250 gram mie telur, rendam dengan air hangat, tiriskan campur dengan minyak (bisa juga menggunakan mie basah)
2. 1 ikat sawi hijau, cuci bersih, potong-potong ambil daunnya
3. ¼ buah kubis/kol, cuci bersih, potong kecil-kecil
4. 2 buah wortel, kupas, cuci bersih, potong-potong kecil

Masakan Jawa Timur : Nasi Pecel Kawi Malang

Masakan Jatim
Masakan Jawa Timur : 

             Nasi Pecel Kawi MalangBahan Nasi Pecel Kawi Malang :

1. 500 gram nasi putih

Sayuran Nasi Pecel Kawi Malang, rebus :

1. 10 helai kacang panjang, potong 3 cm
2. 100 gr bunga kecombrang, iris kasar, jika suka
3. 150 gram tauge, bersihkan

Resep Masakan Jatim : Tahu Tek-tek

Resep Masakan Jatim : 

Tahu Tek-tek

Bahan Tahu Tek-tek :

1. 2 buah tahu cina, goreng, potong dadu
2. 400 gram kentang, potong dadu, goreng
3. 150 gram tauge, seduh air panas
4. 3 sdm bawang goreng

Resep Masakan Jatim : Nasi Pecel Madiun

Resep Masakan Jatim : 

Nasi Pecel Madiun

Bahan Nasi Pecel Madiun :

1. 100 gram daun papaya, rebus bersama daun jambu biji, iris tipis
2. 100 gram gram kacang panjang, potong 3 cm, kukus
3. 100 gram kol, iris kasar, kukus
4. 1 ikat bayam, siangi, kukus

Resep Masakan Khas Jatim : Nasi Pecel kawi

Resep Masakan Khas Jatim : 

Nasi Pecel kawi

Bahan Nasi Pecel kawi :

1. 1 mangkuk nasi putih
2. 100 gram kacang panjang, potong 3 cm, rebus
3. 1 ikat daun singkong, rebus, tiriskan
4. 200 gram kol, iris kasar, rebus