Resep membuat Soto Grombyang

Soto Grombyang

Untuk membuat soto grombyang ikuti resep selengkapnya di bawah ini :
Bahan :

1. 1 kg daging sapi, potong dadu 
2. 1/2 butir kelapa parut, sangrai 
3. 3,5 liter air 
4. 5 sdm bawang goreng 

Bumbu yang dihaluskan :

1. 12 butir bawang merah 
2. 8 siung bawang putih 
3. 5 buah kluwak, rebus, ambil daging buahnya 
4. 2 sdm gula merah iris 
5. 1 sdm garam 

Bumbu lannya :

1. 5 sdm tauco 
2. 3 lembar daun salam 
3. 2 batang serai,memarkan 

Cara membuat :

1. Campur daging dengan air,kelapa sangrai,bumbu yg dihaluskan,dan bumbu lainnya. 
2. Rebus hingga daging empuk dan bumbu meresap. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.