Kuliner Khas Jatim : Pindang Cemplung

Resep makanan khas Jawa Timur :

Pindang Cemplung Jawa Timur

Bahan Pindang Cemplung :

1. 300 gr daging sapi sanding lamur
2. 500 gr iga sapi

Bumbu Pindang Cemplung :

1. 75 gr tomat sayur berwarna hijau
2. 4 buah cabai merah

Makanan Khas Jatim : Tempe Bumbu Ungkep

Resep Masakan Khas Jawa Timur :

Tempe Bumbu Ungke

Bahan Tempe Bumbu Ungkep :

1. 2 papan tempe, potong sesuai selera
2. 3 lembar daun salam
3. 3 cm lengkuas, memarkan
4. 2 batang serai, memarkan

Makanan Jawa Timur : Botok Ayam

Resep masakan khas Jatim :

Botok Ayam

Bahan Botok Ayam :

1. 150 gram dada ayam, ambil dagingnya saja, potong kecil-kecil
2. 3 ampela ayam, cuci bersih, potong kecil-kecil
3. ½ butir kelapa muda, parut memanjang
4. 1 ikat daun bawang, iris halus